Chozas de Córdoba.

Nueva choza en Pedroche.

2012-03-05T17:31:00.003+01:00

En la Dehesa Boyal del municipio de Pedroche, se reprodujo hace unos años un chozo circular vegetal, muy cerca de la Ermita de Piedras Santas. Está construido según la tipología de la zona, con diversos materiales locales; maderas de encina y retama para el armazón y retama y paja en la cubierta. En el interior se ha realizado igualmente un camastro y unas cantareras. Se trata de una de las recreaciones mejor ejecutadas de la provincia, siendo utilizado cada año para ilustrar unas actividades culturales en las que se reviven los trabajos y oficios perdidos del campo (la siega, trilla, pastoreo, etc.).

Vista exterior.

Cantareras en el interior.

Candelecho en el interior.

Edad Media.

2012-03-03T07:31:00.000+01:00

En el periodo Islámico, se introduce un sistema de cubierta con una teja específica, que sería una evolución simplificada de la “tégula” romana. La llamada “teja árabe” en mayor o menor grosor, ha pervivido a lo largo de la historia hasta nuestros días. Así se encuentran en la mayoría de los pueblos de Andalucía y gran parte de España, tejados idénticos a los de hace diez siglos. Sobre tipologías de albergues vegetales o de piedra, no disponemos de ningún dato, aunque pudieran haber coexistido en el medio rural.

Teja árabe de la Campiña.

Las técnicas de construcción con tierra (tapial y adobe), también fueron ampliamente desarrolladas por los árabes, quienes mantienen aún esta tradición en muchas zonas del norte de África. Su influencia, ha perdurado igualmente hasta nuestros días; tal es así, que aparte de las “tapichozas”, la inmensa mayoría de las casas de nuestros pueblos fueron realizadas con tapial, hasta la aparición y empleo de nuevos materiales industriales.

Recreación de tapial, dirigido por el restaurador Luis Toscano Otero.

Encontramos ahora muchas chozas con tejas, material cerámico que vino a sustituir sus cubiertas vegetales originales, apareciendo tanto en las de planta rectangular como en circulares, estas últimas mas complejas de tejar.

Techado con teja de un chozo circular.

Chozas mixtas de piedra-tapial.

2012-03-01T23:15:00.005+01:00

En general, las chozas rectangulares a cuatro aguas son una solución que optimizaba el esfuerzo constructivo, pues con una altura mínima de materiales de obra, consigue espacios relativamente grandes. Por el contrario requiere de más superficie y estructura de cubierta. Sus paramentos, se pueden encontrar realizados enteramente de piedra, en piedra-tapial o sólo tapial.

Particularmente, las que mezclan piedra y tapial, estaban hechas con zócalos de piedra tosca tomada con barro, en una altura de entre 60-70 cm. Posteriormente, los muros se elevaban hasta 1.50 m. con tapial, siendo reforzadas las aristas, con piedras trabadas. Se daban en ciertas zonas de Sierra Morena, especialmente en La Sierra y dentro del término de Villaviciosa de Córdoba, donde no solamente se utilizaba esta técnica en las chozas, igualmente se construían casas tejadas, tapias y cercados. También aparecen por Valsequillo, del Alto Guadiato, y en Santa Eufemia, al norte de Los Pedroches, donde hemos registrado el empleo de adobe, es sustitución del tapial. Desgraciadamente, no se conserva ninguna completa, pues tras degradarse la cubierta, el muro de tapial queda expuesto a la erosión y desaparece.

Recreación de esta tipología.

Otros autores[1], reseñan que los rancheros serreños construían sus viviendas dependiendo del tiempo que fueran a permanecer en una zona. Para un uso prolongado, hacían chozos de tapial y cubierta de monte sobre una estructura de palos que descansaban sobre uno o dos troncos a modo de pilares sustentantes.

Choza retejada en Guadalméz (Ciudad Real).

Tapial calzado sobre zócalo de piedra.

Adobe calzado sobre zocalo de piedra.

[1] (NARANJO et al, 2006). Según esta descripción, se trataban de construcciones rectangulares.

Pastores, cabreros y vaqueros.

2012-02-29T07:28:00.000+01:00

Durante siglos, y hasta las últimas décadas del siglo XX, la figura del pastor ha estado ligada a un elemento destacado en el paisaje cordobés, el “chozo”. El oficio, requería una gran movilidad y por consiguiente, la provisionalidad de sus refugios y albergues. Muchas de estas construcciones, estaban condicionadas por el binomio “pastoreo-lobo”. El pastor tenía que vigilar también durante la noche sus rebaños, para impedir el ataque de este mítico carnívoro. Tras conseguir casi extinguirlo de forma implacable, de esta provincia, desapareció también la necesidad de construir chozos, e incluso de vivir en el campo.

Familia de pastores en Los Pedroches.
Cortesía de Jesús Cangas.

Igualmente, la “trashumancia” propició este fenómeno de edificaciones. Los pastores sorianos, principal origen en nuestra provincia, requerían de albergues para su invernada, que bien eran aportados por los propietarios de las fincas o se los construían ellos mismos. La “trasmeditancia”, con sus cortos desplazamientos del ganado, hacía que pastores y vaqueros se movieran a lo largo de las distintas épocas del año (verano o invierno), desde la Campiña a las Sierras. Así, Damián Priego relata a cerca de un vaquero: “este, cuando tenía 13 o 14 años, se quedaba en una choza a dormir junto al corral donde encerraban las vacas que venían de la Campiña a principios de primavera a la Sierra de Zuheros, para pasar el verano”.

Pastor en Almodóvar del Río, hacia 1990.

Tal era la movilidad de los pastores, que también se han documentado refugios, incluso con ruedas. En Hornachuelos y particularmente en “San Calixto”, según el informador Jesús Jurado, y hacia la década los 70 (siglo XX), existían una especie de carros de madera pintados de verde que utilizaban los pastores a modo de camastro. Indica, que ya por esa época parecían en desuso. Otros pastores y cabreros, optaban por transportar a lomos de sus burros, unas tiendas de campaña de tela o hule, que les permitieran pernoctar en cualquier lugar donde montar la majada.

Cabrero en Las Pinedas (La Carlota), hacia 1990.

Analizando los registros de toponimia de las chozas que se indican en la cartografía histórica, encontramos numerosas alusiones a estos oficios: “Majada de pastores”, “Chozas de cabreros”, “Choza de yegüeros”, “Choza de vaquero”, “Casilla del porquero”, etc.

Espiel.

2012-02-27T06:53:00.001+01:00

Los vecinos espeleños, dan crédito a una tradición de dice, que el pueblo se remonta en sus inicios a unas chozas hechas por cabreros en los actuales asentamientos de la villa, que después se convirtieron en casas y que se fueron amontonando poco a poco, versión[1] que no precisa un momento histórico concreto. Por otro lado, Ricardo Córdoba[2] argumenta con certeza su origen en el siglo XIII, con la existencia de una pequeña población en torno a un recinto fortificado en el Cerro del Castillo. En el inventario de Manuel Cabronero[3], se citan 9 albergues en todo su término para 1887, cifra escasa a pesar de la gran extensión de este municipio. En el inventario realizado en nuestro estudio, aparecen casi una veintena de referencias, muchas de ellas manteniendo construcciones, más o menos ruinosas y pendientes de aún de catalogar.

Llaman la atención, ciertas referencias topográficas de finales del siglo XIX[4] [5] (entre 1876 y 1898) y principios del XX[6] (1920), donde se hace alusión a los usos y habitantes de dichos albergues, indicándose incluso los nombres y apodos de dichas personas: “Chozos de Carboneros”, “Chozo del Espatarrado”, “Choza de los Posteruelos”, “Choza de Los Mellizos”, “Choza de Narváez”, “Choza de Nariguela”, “Choza de José Vargas” y “Choza de los Serranillos”, entre otras.

La riqueza minera de este territorio del centro de Sierra Morena, fue aprovechada desde antaño. Esto se traduce en la aparición de ciertos poblados y entidades menores de población en torno a núcleos mineros. En su composición arquitectónica debieron alternarse casas y chozas, como es el caso de las “Minas de la Ballesta”, considerada entidad de población en 1887[7]. Igualmente, en la “Sierra de la Marianta”, se citan[8] las “Minas de Chozas Viejas”. Desde finales del siglo XIX a 1932, aparecen en este lugar, numerosas referencias de explotaciones mineras de carbón, como las de la “Dehesa de la Solana”, “Cerro de la Marianita”, “Dehesa de los Hatillos”, “Solanas de Peñas Rubias”, “Los Albornales” y el “Cerro del Castillo”.

A lo largo de todo el sector occidental del término, ya en contacto con Hornachuelos y Villaviciosa de Córdoba, se localizan diversos asentamientos de ranchos y chozas diseminadas, que tuvieron funciones eminentemente agroganaderas, tal es el caso de la “Casa Vieja del Escambrón”, “Choza de Loma del Quejigo”, “Chozos de Los Cabezos” y “Chozo de Las Caballeras”, destacando el asentamiento de las “Adelfillas-Zorzalejo”, un autentico poblado compuesto por bastantes elementos construidos con piedra seca (chozas, hornos y corrales).

Choza del poblado de "Adelfillas-Zorzalejo".
Cortesía de Fernándo Díaz.

Las tipologías que aparecen, son principalmente, chozas de planta rectangular construidas en piedra y con cubiertas vegetales a dos aguas, también alguna circular; todas ellas con otros elementos anexos como corrales, zahurdas, hornos y colmenares.

[1] (es.wikipedia.org).

[2] (CORDOBA, 1992). Edad media (Espiel). En (SOLANO, 1992), Los Pueblos de Córdoba tomo 2 (pags. 583-584).

[3] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y albergues. Espiel (pag. 83).

[4] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1898). Hoja 901 (Villaviciosa de Córdoba).

[5] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1894). Hoja 880 (Espiel).

[6] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1920). Hoja 880 (Espiel).

[7] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Con indicación de “casas y albergues de mina”. (pag.70).

[8] Concesiones mineras. Archivo de la Delegación Provincial de Industria, Comercio y Turismo de Córdoba. Sección de Minas.

Choza de Navacastillo (Espiel).

2012-02-25T07:22:00.000+01:00

Ref.: ESL-06.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.323692 y.4227149

Término municipal y comarcas: Espiel, La Sierra (Sierra Morena).

Esta peculiar choza, se aprecia desde la propia carretera N-432 Córdoba-Badajoz. Se localiza en el paraje de “Navacastillo”, próximo a “Navaobejo” y “Rodalizas”, encontrándose al borde de una trinchera de la nueva carretera que circunvala la localidad de Espiel. Su estado de conservación es ruinoso, pues parte de su estructura de piedra se desplomó en el año 2010. En cuanto a sus usos, parece que fue construida como albergue y almacén agrícola asociado a un antiguo olivar.

Recreación de su estado original.

Características y técnicas constructivas. La planta exterior es ovalada, pero interiormente aparece una habitación cuadrada. Este asentamiento aislado, se encuentra semiexcavado en una fuerte pendiente. Los paramentos fueron realizados en piedra tosca (caliza) tomada con barro, y sin revoques apreciables. La cubierta, pudo ser en su origen de tipo vegetal y a una sola vertiente, pero actualmente aparecen en su lugar chapas galvanizadas sustentadas por una viga de madera. Posee una puerta de carpintería con gozne en el dintel de madera y en el suelo. Su mayor particularidad, es que parece haberse construido aprovechando el lateral de un gran majano, entre diversos que existen en su entorno, de formas barquiformes.

Vista general de las ruinas de esta choza-majano.

Detalles interiores y cubierta en 2009, antes de su desplome.

Uno de los majanos proximos, de magnífica factura.

Planimetría: planta exterior: 6.60 x 4.95 m.; planta interior: 2.05 x 2.40 m.; ancho muro: delantero: 0.60 m.; alturas: interior: 2.00 – 2.30 m.; entrada: 1.55 x 0.80 m. orientación de la entrada: E.; orientación de la crujía: N-S.

Plano (planta y sección).

Observaciones: Como ya se ha comentado, la choza se encuentra entre diversos majanos y cercas de piedra, fruto del manejo de un pequeño olivar aún existente. En su interior y entorno, se aprecian diversos útiles y objetos: criba para aceituna, trébede, radio, ruedas de bicicleta, banquillos, pico, paraguas, etc.

Colaboradores: Fernando Díaz y Vicente Rodríguez.

Fotos y dibujos del autor.

El origen de los Cortijos de La Campiña.

2012-02-22T18:26:00.000+01:00

Los llamados “Cortijos” de La Campiña cordobesa, eran referidos a finales del siglo XVII[1], como grandes fincas de producción cerealista de propiedad señorial, que eran aprovechadas mediante su arrendamiento, por hacendados labradores. En la mayoría de estos latifundios, no existían prácticamente edificaciones, y ni mucho menos tipologías concretas bien definidas. En ciertos casos, y en ausencia de caserío, podían dotarse de pequeñas casas o alberques, por lo que se podía entender que se trataba de chozas. Encontramos referencias que así lo atestiguan[2]: ”La precariedad de las casas rurales sigue siendo un rasgo característico en la Campiña de Córdoba donde aún por esas fechas lo mas frecuente era encontrar cortijos elementales compuestos por un número mayor o menor de chozos de chamizo”. Algunos ejemplos concretos, aparecen en ciertos asentamientos históricos, como el “Cortijo de Villafranquilla” [3] y [4]; donde además se citan “Chozas de pastores” en 1902[5]. De igual manera, se citan el “Cortijo Cañuelo del Genovés” [6] y el “Cortijo de Montefrío Bajo”[7] y [8].

Chozas en la Campiña de Córdoba. Colección Luque Escribano.
Cortesía del Archivo Municipal de Córdoba.

De manera genérica, Julio Caro Baroja[9] describe las chozas de cubierta vegetal agregadas a cortijos de las Campiñas de Córdoba y Sevilla mediante dibujos de campo realizados a finales de los años 40 del pasado siglo. Entre sus características cita: “Son casas con muros de carga sin cimentación, sujetadas con estribos y contrafuertes (pies de amigo) o incluso si se recrecen, con otra crujía en paralelo o de remonte”. Observando estos interesantes dibujos, apreciamos dos tipos de construcciones, unas completamente vegetales y otras con paramentos de obra, posiblemente de tapial o ladrillo.

Los dibujos del antropólogo Julio Caro Baroja.

Las primeras, dos cabañas de planta cuadrangular y cubierta a dos aguas, aparecen como una tipología poco habitual, con un caballete muy alto y vertientes muy inclinadas. Dadas las influencias centroeuropeas que se dieron a partir del siglo XVIII en la zona de Las Colonias, podríamos pensar que estas pudieran ser obra de colonos asentados en La Carlota y Fuente Palmera (en el camino entre Córdoba y Sevilla). Las segundas, corresponderían con las ya conocidas “tapichozas” que se dieron con gran profusión en toda esta zona campiñesa. Así, se aprecian edificaciones rectangulares, más o menos alargadas con dos sistemas de apoyo de la cubierta; uno a base del recrecimiento de las cabeceras para sustentar la cumbrera, y otro a “lima bordón”.

Otras chozas de la Campiña. Colección Luque Escribano.
Cortesía del Archivo Municipal de Córdoba.

Se dispone igualmente, de dos registros fotográficos, sin referencia exacta de su localización, pero atribuibles a la zona sur del término municipal de Córdoba. Como particularidad, en las grandes chozas que aparecen, se observa la disposición de distintos vanos, puertas, portones y ventanas, así como corrales cerrados con tapia y crujías anexionadas o exentas; esquema arquitectónico que posteriormente se traduciría en las casas ya tejadas que conocemos hoy en día, por lo que estas tipologías, constituyen el precedente del hoy ya estereotipado “Cortijo”, de la Depresión del Guadalquivir.

[1] Ver (OLMEDO, 2006), a razón de los detalles reseñados por el Catastro de Ensenada, se refiere: “para el abrigo de los operarios y ganados e de su valor”,

[2] (FLORIDO, Gema).

[3] En (OLMEDO, 2006), RECIO, haciendo referencia a las subastas de desamortización y la Corografía de Ramírez y las Casas Deza, dice: “que su caserío constaba con tinaos para los bueyes, pesebres, pajar, caballerizas, alfolí de semillas, casa de madera, becerrera, casas de teja, casas de paja, pila y empedrado”. Pag. 98.

[4] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). En 1887 se considera entidad de población, con 3 edificios (casa de labor, ermita y casa) (pag. 80).

[5] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1902). Hoja 943 (Posadas).

[6] (OLMEDO, 2006). Según las indicaciones de Antonio López Ontiveros y Gema Florido, en este antiguo emplazamiento, ya identificado en el siglo XIII, existieron ciertas dependencias de “chamiza”, hasta su derribo en 1930, cuando se reedificó el caserío actual. pag. 690.

[7] (OLMEDO, 2006). Según las subastas de desamortizaciones, RECIO, cita: “El asiento del cortijo es propio del labrador, todo de chamiza y se compone de un alfolí, cocina, dos cuadras, casa de madera, una becerrera, gallinero, tinaón, pajar, yegüeriza, zahúrda, ahijadero y una despensa”., pag. 98.

[8] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Sin embargo, este autor, al referirlo como entidad de población en 1887, lo clasifica como “cortijada”, con 4 edificios y albergues y 1 habitante de hecho. (pag. 70).

[9] (CARO BAROJA, Julio, 1979). Cuadernos de campo, Madrid. Turner.

Fibras vegetales (I).

2012-02-19T07:03:00.007+01:00

De forma sintetizada, se presenta aquí un pequeño análisis sobre el empleo de fibras vegetales en la construcción de refugios, albergues y chozas, a lo largo de las distintas comarcas provinciales.

Entre las plantas susceptibles de ser utilizadas para el techado de cubiertas, podríamos diferenciar entre las cultivadas expresamente y las silvestres. Los cereales han sido los más utilizados. Especialmente, el centeno (Secale cereale), que se plantaba por casi toda Sierra Morena. Este, reúne muchas cualidades para su empleo; es decir, gran longitud de sus bálagos (1.60 -1.70 m.), poca exigencia de la calidad del suelo y fácil manejo. Normalmente, el bálago, era cosido a “torzal” para su fijación a la cubierta de chozos portátiles totalmente vegetales. Otras gramíneas cultivadas (trigo, avena o cebada), por su escasa altura, se fijaban mediante la técnica del “ripiado”, consistente en la superposición de gruesas capas de paja humedecida, convenientemente apelmazadas, modalidad ampliamente utilizada por casi toda la provincia.

Bálagos de centeno cosidos.

Por otro lado, entre las silvestres, se seleccionaban distintas especies de juncos, preferentemente el junco churrero (Juncus holochoenus), que por su gran longitud permitía una mayor optimización. Estos, se cosían de igual manera que el centeno, aunque previamente y tras su siega, había que extender los haces para su secado al sol.

Techado de una cubierta con juncos.

En la Campiña, aparecen referencias históricas sobre las “casas de chamiza”, en muchos de sus “Cortijos”, denominación dada a las chozas de tapial y cubiertas de carrizo (Phagmites australis). Se conocían igualmente como “chamizos”, los chozos y sombrajos hechos con esta planta o la caña común (Arundo donax). Esta última, se utilizaba en la Vega, tejida o entrelazada para las paredes exteriores, para separar habitaciones y hacer tabiques dentro de los propios chozos. Estos entramados, se enfoscaban con barro y se encalaban, dando el resultado de una dura y limpia pared. Igualmente se hacía de caña, las agujas para coser las cubiertas vegetales. Otra planta utilizada aquí, era el palmito (Chamaerops humilis). Sus hojas servían tanto para techar, como para trenzar cuerdas o “tomizas” con las que coser los chozos. También se hacían “torzales” de pita (Agabe americana) para amarrar las maderas y coser los distintos entramados; aunque la mejor cuerda era la obtenida del cáñamo (Cannabis sativa).

Cañizo enfoscado con barro y paja picada.

Entre otras plantas tapizantes, se empleaban ramones de olivo o acebuche (Olea europea), coscoja (Quercus coccifera) o taraje (Tamarix spp.) como forro previo. Ciertas cubiertas, se planteaban de juncia (Ciperus rotundus) o enea (Thipha spp.), dando esta última excelentes resultados impermeabilizantes. En algunas chozas y especialmente para el techado de “almiares”, se empleaban unas grapas hechas de hinojo (Phoeniculum vulgare), de adelfa (Neriun oleander) o de visnaga (Ammi visnaga), para reforzar el colmo de paja.

Enea cosida con torzal de cáñamo.

En la Subbética y algunas zonas de Los Pedroches, en ciertas ocasiones, se utilizaba otra forma de techar distinta a las anteriores. Con varias especies de iniestas (Cytisus spp.) o retamas (Retama phaerocarpa), se forraban las cubiertas con ramitas previamente preparadas con forma de arpón, y que se clavaban sobre un entramado previo de monte (jaras, ramones, etc.). Por otro lado, para que el ganado no se comiera las fibras de los chozos, se protegía su contorno con una capa baja de ramas espinosas de tamujo (Flueggea tinctorea).

Hornos de pan.

2012-02-16T23:33:00.005+01:00

Son estructuras funcionales, realizadas principalmente en bóveda real de ladrillo, también de piedra seca en falsa cúpula. Presentan muchas similitudes con los chozos-albergues para personas y algunos zahurdones. En ciertos asentamientos de chozas, se disponía de un horno exento, de planta más o menos circular, donde cocer el pan para su autoconsumo. También aparecen asociados a otro tipo de viviendas, como casillas, molinos y cortijos, en este caso integrados dentro de un colgadizo de teja y anexionados al cuerpo principal. Generalmente, se construían con una sola cámara de cocción, aunque hemos documentado también algunos, con dos espacios separados y sobrepuestos, uno para el fuego y otro para cocer.

Horno de falsa cúpula y doble cámara,
en "Fuente Salud", Belalcázar.

Horno conservado en el entorno
del "Molino de la Paloma", Hornachuelos.

Horno de cúpula semiesférica,
anexo al "Cortijo de la Muda", Cardeña.

Horno exento en los ranchos de "Madroñeras",
Hornachuelos. Cortesía de Fernando Díaz.

Santa Eufemia.

2012-02-14T07:27:00.000+01:00

Los datos concretos mas antiguos de este municipio, proceden de finales del siglo XIX, donde en 1887 Manuel Cabronero[1] cita, hasta 99 albergues “ó sea barracas, cuevas, chozas, etc.”, repartidos por todo su término; cuantificación constatada igualmente, en la cartografía histórica de 1891[2] y 1938[3]. Entre las entidades de población, aparecen muchas localizaciones y sus usos relacionados. Algunos de estos sitios, pertenecieron a mediados del siglo XVIII, al Condado de Santa Eufemia[4], y posteriormente estuvieron incluidos en el término municipal de Dos Torres. Cabe diferenciar los siguientes asentamientos, según las circunstancias históricas especificas:

Sitios originalmente preexistentes en el siglo XVIII, e indicados a finales del XIX: “Majada La Moza”, como “albergues de trabajadores y ganaderos”; “El Risquillo”, como “albergues de trabajadores y pastores”; “Vioque”, como “albergues de pastores”, apareciendo en la cartografía diversas casillas, chozos, zahúrdas y colmenas; “Culebrilla”, como “albergues de ganaderos”; “Cañada Llana”, también llamado “Prado de Cañadallana” con indicación de “chozos”; y “Valdefuentes”, sitio en el que a partir de 1953, se indican “chozos” junto a la “Ermita Nuestra Señora de Atocha” o “de Las Cruces”.

Sitios que sólo aparecen a finales del XIX: “Las Lomas”, como “albergues de trabajadores y pastores”, llamado ya en el XX, “Chozas de Las Lomas”; “Piscuezo”, como “casa de labor y albergue de pastores”; “Tagarrillar”, como “albergues de pastores” y “chozas”; “Los Arenales”, como “casa de olivar y albergues de trabajadores”; “La Atalayuela”, como “casa de labor y albergues de ganaderos”; “Las Cabezas” como “albergues de ganaderos”; “Donadío”, como “casa de labor y albergues de ganaderos”; “Albergues de la Nava”, “Fuente del Hoyo”, y por último las “Minas de Santa Eufemia”, de plomo argentífero, de las cuales se refiere, que en torno a ellas, se asentaba un caserío compuesto de 68 edificios y albergues, entre otras construcciones como una cantina y talleres. Igualmente, en la cartografía de la época aparecen como “Casas y Chozas de las Minas”.

Ruinas del antiguo poblado minero.

Resulta curiosa la diferenciación aquí del término “pastores” frente a “ganaderos”, circunstancia no definida para otros municipios del entorno. Son especiales aquí, las circunstancias que han propiciado este tipo de arquitectura y su perdurabilidad; la fronteriza ubicación de su territorio, y su amplia extensión de montes comunales. Igualmente, de época mas reciente encontramos algún registro fotográfico, referencias en la cartografía y una serie de ruinas repartidas por distintos parajes: “Cortijo La Molina, Cortijo Los Pauleques, Cerro de los Centenillos, El Campillo, Fuente del Almendro, Majada de Olivar, Cerro Pescuezo, Molino del Tejado, Casa de la Tía Victoria y Miramontes”.

Chozo vegetal en el "Pescuezo", entre 1952 y 1960.
Foto en (ALBAR et al, 1991).

En las chozas que aún se conservan, esto es, mixtas de piedra y cubierta vegetal, se puede apreciar aunque sea en sus ruinas, que predominaban las circulares y ovaladas, algunas de ellas de grandes dimensiones. Destacar, el caso peculiar del poblado “Cerro Perolo” y otros muchos asentamientos dispersos aún por estudiar.

[1] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y albergues. Santa Eufemia (pag. 84).

[2] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1891). Hoja 833 (Hinojosa del Duque).

[3] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1938). Hoja 834 (San Benito).

[4] VALVERDE FERNÁNDEZ, F. (1983). (pag. 232). A.P.G. Catastro de Ensenada, libro 582, 8r.-9v.

Choza II del Cerro Perolo (Santa Eufemia).

2012-02-10T12:00:00.003+01:00

Ref.: SAU-27.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.337046 y.4276262

Término municipal y comarcas: Santa Eufemia, Los Pedroches (Sierra Morena).

Las ruinas de esta choza mixta ovalada, forman parte de un asentamiento diseminado, de gran interés etnográfico y ya totalmente abandonado. Este conjunto de chozas (al menos 9), casillas, zahurdas y corrales, se encuentran en el paraje del “Cerro Perolo”, cerca del “Campillo” y el antiguo camino de “La Cabañuela”. Todo este poblado debió tener un uso eminentemente ganadero, con alternancia de otros aprovechamientos agrícolas y de productos del monte.

Recreación de su estado original.

A escasos metros de la choza catalogada como (II), existe una pequeña casa rectangular tejada que dispone de cuadra, chimenea y dos habitaciones. Particularmente, estos dos elementos parecen haber sido deshabitado hace unos 20-30 años, según los objetos y mobiliario encontrados. La antigüedad de la choza es desconocida, pero podría datar de finales del siglo XIX.

Características y técnicas constructivas. Su planta es totalmente ovalada. El asentamiento se realiza sobre la roca natural, dentro de una suave ladera escalonada. Tiene anexionada una habitación de planta rectangular y cubierta a dos aguas, que debió ser también vegetal. Los paramentos se ejecutan en piedra tosca (cuarcita) tomada con barro y sin revoque apreciable. La cubierta, debió ser apuntada a dos aguas, formada por una armadura de palos de encina y forro compuesto por jara y enea (materiales aún apreciables entre las ruinas). Dispone de tres hornacinas a lo largo de su perímetro interior. En cuanto a sus posibles reformas, la habitación anexa parece haber sido añadida posteriormente y está comunicada a la ovalada con un estrecho vano, pudiendo haber sido un gallinero.

Diversas vistas de las construcciones.

Planimetría: planta exterior: 6.30 x 4.80 m.; planta interior: 4.85 x 3.00 m.; ancho muro: 0.45 - 1.10 m.; alturas (zócalo): interior: 1.00 m., exterior: 0.65-1.35 m.; entrada: (sin dintel): 0.65 m.; otros elementos: hornacinas (de derecha a izquierda): I: 0.70 x 0.55 x 0.40 m., II: 0.55 x 0.85 x 0.25 m., III: 0.35 x 0.40 x 0.30 m., IV: 0.35 x 0.35 x 0.45 m.; orientación de la entrada: SE; orientación de la crujía: NE-SW.

Plano (planta y secciones).

Esquema del conjunto II.

Esquema general del poblado.

Observaciones: En las fuentes documentales consultadas, no se refleja claramente la relación de este poblado con las referencias topográficas de 1891 y 1934 (IGN). En 1956 (ortofoto del vuelo americano) aparecen todos los elementos de su entorno, aunque se desconoce si estaban habitadas.

Entre las ruinas de esta choza, aparecen multitud de objetos: cepo para conejos, costillas para pájaros, 2 bicicletas, arado de metal, escobas de mijo, paraguas, anafe, botijo, parque para bebes, muñecos y juguetes de plástico, sillas plegables, artesa de madera, lebrillos, etc.

Colaboradores: Fernando Díaz y Paco Buenestado.

Fotos y dibujos del autor.

La Antigüedad.

2012-02-08T12:29:00.000+01:00

Durante el periodo Romano, y dentro del considerable avance tecnológico incorporado en la Península Ibérica, se incluye la innovación del sistema de cubiertas de las viviendas. Aparece por primera vez la teja “tégula”, que sustituye a las cubiertas vegetales en gran parte de “Hispania”. La profusión con la que hasta hoy en día se encuentran restos de estas piezas cerámicas, nos hace pensar en una masiva utilización de tejas, tanto en edificios nobles como en villas rurales y caseríos agrícolas, lo que no descarta que pudieran también existir casas con techumbre vegetal o chozos. De hecho, en el poblado minero de “La Loba”, en Fuente Obejuna datado en el I siglo a. C., se excavan[1] cuatro o cinco casas tipo chozas, en las que se hacinaban los esclavos que trabajaban en la extracción de plomo argentífero. Son habitaciones pequeñas, levantadas sobre el granito y con suelo de tierra. Como cimentación tienen una pared de piedra, de pocos centímetros de altura, cogida con barro. Debían estar fabricadas de ramaje y serían muy parecidas a las chozas actuales que se ven en la provincia de Cádiz, según este autor.

"Font Mellaria" desde el Cerro Masatrigo.

Existe una muy interesante descripción que ilustra el origen de este tipo de arquitectura, remontándose a lejanos periodos de nuestra historia. Así Vitruvio Polion[2], refiere ya en el siglo I a. C.:

“Al principio plantaron horcones, y entrelazándolos con ramas, levantaron paredes que cubrieron con barro; otros edificaron con terrones y césped seco sobre los que colocaron maderos crudos, cubriendo todo ello con cañas y ramas secas para resguardarse de las lluvias y del calor; pero para que semejantes techumbres pudieran resistir las lluvias invernales, las remataban en punta y las cubrían con barro para que a merced de los techos inclinados resbalase el agua. Podemos explicarnos que esto pasó así en sus orígenes, como hemos dicho, por que hoy mismo lo vemos en algunas naciones, como en Galia, Hispania, en Lusitania y en Aquitania, cuyos edificios aún se siguen cubriendo con chillas y bálagos.”

[1] BLÁZQUEZ MARTÍNEZ, J. M. (1981). Poblado de esclavos mineros en Fuenteobejuna. Revista de Arqueología 3. 7-12 pp.

[2] VITRUBIO, Polión. “La vivienda en Lusitania”, De Arquitectura, Lib.II; Cap.1.

Villaviciosa de Córdoba.

2012-02-07T06:48:00.001+01:00

Municipio serrano por excelencia, donde Manuel Cabronero[1], daba 51 albergues en su término, para 1887. Igualmente, en las fuentes cartográficas de 1898[2] y 1929[3], se reflejan multitud de topónimos alusivos. Por otro lado, disponemos de referencias orales a cerca de muchas localizaciones. A pesar de ello, no se ha podido inventariar suficientemente su amplio término municipal, debido, en muchas ocasiones a la dificultad de acceso a ciertos enclaves. Predominan por todo su territorio, una serie de asentamientos dispersos que eran llamados “ranchos” popularmente, y que son, agrupaciones de diversos elementos arquitectónicos (chozas, hornos, corrales, zahurdas y colmenares) vinculados con aprovechamientos agroganaderos y de otras actividades forestales, como el carboneo y la apicultura.

Según varios autores[4], durante la postguerra civil, en ciertas áreas del Valle del Guadiato, se asentaron en chozas de piedra y tapial, multitud de rancheros que mal vivían con algunas cabras y rozando el monte para hacer carbón, así como guerrilleros republicanos, en chozos camuflados entre el monte. Entre estos lugares, se citan: “La Huesa”, “Toril de Mesas Altas” y “El Olivarejo”.

Ruinas de la "Casilla del Tio Culón".
Foto tomada de (NARANJO et al, 2006)

Por casi todos los rincones de su territorio, aparecen referencias topográficas indicando la existencia desde finales del siglo XIX de chozas y chozos en lugares como: “Prado Gallego, Mojón Blanco, Fuente Vieja, Priscalejo, Cerro de la Campana, Membrillarejo, Cerro de los Angelitos, El Chobo, Las Palomas, Don Rodrigo, , Arroyo del Pueblo, Las Navas de Abajo, El Catalán, La Campana, El Almendro, Helechal, Arroyo del Poleo, Fuente del Chaparro, Llano de los Pozos, Vado del Sotillo y Cruces”; así como construcciones con nombres propios: “Choza de la Tía Angelita, Choza de Taquero, Choza de Antonio Ruiz, y Choza de Don Sebastián”.

Entre las construcciones o ruinas que ya se han podido catalogar, encontramos los ranchos de “Chozos del Tejón” y “El Villarejo”.

[1] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y ... Villaviciosa de Córdoba (pag. 84).

[2] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1898). Hoja 922 (Santa María de Trassierra).

[3] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1929). Hoja 922 (Santa María de Trassierra).

[4] NARANJO, et al (2006). Dicen: “tardamos cuarenta días en hacer un chozo; lo hicimos de pared, nos llevamos un albañil de Almodóvar y entre mi padre, mi hermano y yo lo levantamos con piedras y barro ayudándonos con unos tablones para encofrarlo. Allí se encerraban las dos yuntas de vacas, una yunta de mulos y una burra”.

Chozos del Tejón (Villaviciosa de Córdoba).

2012-02-04T12:03:00.000+01:00

Ref.: VVI-01.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.315085 y.4214088

Término municipal y comarcas: Villaviciosa de Córdoba, La Sierra (Sierra Morena).

Asentamiento en hábitat disperso tipo “rancho”, compuesto por dos chozas mixtas, horno de pan y corrales. Se localiza entre los parajes de “Cañadas del Névalo” y “Cerro Coscojoso de Névalo”. Entre sus usos, destacar que fue albergue de rancheros con dedicación agro-ganadera, al carboneo y la apicultura. Su antigüedad debe ser anterior a 1956. El conjunto se encuentra ya en ruinas, conservándose aún los muros de piedra sin las cubiertas vegetales.

Recreación del estado original.

Características y técnicas constructivas. La planta del chozo I, es prácticamente cuadrada; y la del chozo II, rectangular; ambas presentan las aristas exteriores redondeadas. Dentro del asentamiento, con recinto de tapias de piedra, se agrupan los dos chozos y un horno de pan. Los chozos se disponen alineados con sus entradas formando un pequeño corredor de acceso. El cuadrado, servía de almacén de aperos, y el rectangular constituía el albergue principal. Los paramentos son de piedra tosca (gabro y granodiorita) tomada con barro, presentando perfiles inclinados exteriormente a modo de contrafuertes. Una de las cubiertas aparece desplomada, estando realizada con palos de encina atados con alambre. Aún se aprecian los restos de material del forro, en este caso, juncos cosidos con cuerda de pita. El horno circular de falsa cúpula, se encuentra inserto dentro de la tapia que cerraba todo el conjunto, y aparece totalmente desplomado.

Panorámica general del asentamiento.

Vista de las ruinas de la choza cuadrangular.

Otra vista de las ruinas.

Planimetría: planta exterior: chozo I (almacén): 4.90 x 4.60 m.; chozo II (albergue): 7.00 x 4.70 m; planta interior: chozo I (almacén): 3.10 x 2.90 m.; chozo II (albergue): 4.90 x 2.85 m.; ancho muro: chozo I (almacén): (en la base): 0.90 m.; chozo II (albergue): (en la base): 0.90 – 1.20 m; alturas: chozo I (almacén): zócalo: 1.00 m.; chozo II (albergue): zócalo: 1.00 m.; entrada: chozo I (almacén): (sin dintel): 0.90; chozo II (albergue): (sin dintel): 0.90 m.; otros elementos: horno: diámetro exterior: 3.80 m. corredor separación entre chozos I y II: (base del muro): 1.00 y (parte superior): 2.00 m.; orientación de la entrada: chozo I (almacén): NW; chozo II (albergue): SE; orientación de la crujía: NW-SE.

Plano de las chozas (plantas y secciones).

Plano del horno (planta y sección).

Esquema general del conjunto.

Observaciones: Muchos datos los aporta el informador Juán Vargas “Pelao”, sobrino de la familia que habitó el rancho. Estos, tenían una yunta de mulos, cabras y cerdos en el corral. Fueron piconeros en los primeros años y colmeneros antes de abandonar el lugar hacia 1970. Encontramos dentro de un chozo, restos de colmenas de corcho y madera, también algún ajuar de cocina (pucheros de metal esmaltado) y cerámica de tinaja. En la misma finca, se localizan diversas construcciones antiguas asociadas a las ruinas del “Cortijo de Cañadas del Névalo” o antiguo “Cortijo del Coscojoso”; varias zahúrdas y un colmenar. Manuel Moral, conserva fotos de los chozos con sus cubiertas vegetales.

Colaboradores: Fernando Díaz.

Fotos y dibujos del autor.

Zahurdas y zahurdones.

2012-02-03T12:01:00.000+01:00

Son refugios específicos para el ganado porcino, utilizados como parideras o criaderas, y asociadas directamente a ciertos albergues para personas. De hecho, es muy frecuente encontrar aún ciertas chozas anexas o muy próximas a este tipo de refugios para el ganado. Son las denominadas “chozas o casillas del porquero”. Un dicho popular, “tenían mejor choza los cerdos que el porquero”, señala así las duras condiciones de vida de estos ganaderos.

Zahurdón de falsa cúpula en Fuente Salud, Belalcázar.

Existen de todos los tamaños y formas, algunas excepcionalmente importantes por sus dimensiones y factura; siendo realmente frecuentes por toda Sierra Morena. Sus técnicas constructivas nos recuerdan a ciertos monumentos megalíticos de la Prehistoria, especialmente las realizadas con falsa cúpula de aproximación de hiladas, y las de bóveda de cañón. Igualmente, se hacían otras de tipología mixta, consistentes en un zócalo de piedra rectangular o circular y una cubierta de palos con monte, que cada temporada se quemaba de forma intencionada para evitar enfermedades y patógenos a los animales.

Pequeña zahurda mixta en los Llanos de Villaharta, Pozoblanco.

Resultan curiosas las escasas dimensiones de muchas entradas de estas zahurdas, nada de extrañar, pues la talla del cerdo ibérico actual, se ha ido incrementando notablemente en las últimas décadas.

Zahurdón en el Cortijo de la Muda, Cardeña.

Dada la cantidad, variedad y valor de muchas de estas construcciones, merecería la pena realizar un inventario provincial similar al presente estudio de chozas. Desde aquí, animo a mi buen amigo y veterinario Vicente Rodríguez Estévez, a plantearse este proyecto. Existe un estudio al respecto[1], en una zona muy concreta de Pozoblanco, realizado por la asociación “Piedra y cal”. En el, se refieren tres construcciones muy interesantes, documentándose en el caso de “La Motilla”, su antigüedad y autoría, mediante una inscripción sobre piedra: “MIGUEL CANDELARIO AÑO DE 1758”. Igualmente, son realmente loables las actuaciones de rehabilitación de algunos propietarios privados, como los de “Charcollana” y el “Postezuelo” en Pozoblanco.

Impecable acabado interior de una zahurda
en el Cerrejón y los Llanos, Hornachuelos.

Vicente Rodríguez Estévez en la zahurda del Terrero, Fuente Obejuna.

[1] http://piedraycalpozoblanco.blogspot.com/search/label/la%20alacena

Mobiliario y ajuar doméstico (I).

2012-02-02T10:05:00.000+01:00

En la mayoría de las chozas de Sierra Morena, el mobiliario era escaso y muy sencillo. Consistía principalmente, en algunos elementos construidos sobre los mismos muros de piedra: chimeneas, hornacinas, anaqueles, repisas, poyetes, alfarería empotrada y perchas de madera. Complementariamente, se fabricaban sillas, banquillos, banquetas, cantareras y candelechos de madera, fibras vegetales y corcho. Sin embargo, en ciertas zonas de la Depresión del Guadalquivir, y especialmente en las chozas de tapial, el equipamiento doméstico no difería mucho de una modesta casa de teja. En ellas, se utilizaban todo tipo de elementos de carpintería: sillas, arcones, mesas, braseros, etc.

Igualmente, se incluyen toda una serie de objetos y elementos de uso cotidiano utilizados para cocinar, elaborar alimentos, limpieza y alimentación de animales domésticos, entre otras cosas. La mayoría de ellos eran fabricados de manera autosuficiente o comprados a artesanos, y los menos, de factura industrial. No se incorporan los términos y objetos de alfarería y cestería, que se tratarán en otro apartado diferente.

Alcuza.
Pequeña jarra de hojalata para contener el aceite. Se hacían de distintas formas y tamaños. Las mas grandes, con una o dos asas, se denominan "cantaras".

"Alcuza". Hinojosa del Duque.

Badil.

Recogedor para barrer, hecho de tablas de madera.

"Badil". La Carlota.

Banqueta o banquillo.

Pequeños asientos sin respaldos realizados en corcho o maderas; estas últimas a base de tablas y diversas patas, a veces en forma de trípode.

"Banquillo" de encina. Santa Eufemia.

"Banquillo" de tablas. Guadalcázar.

"Banqueta" de corcho.
Cortesía de Dionisio López (Badajoz).

Brasero.

Recipiente de metal con una jaula de protección para preparar las ascuas de picón, con que calentar las habitaciones o colocarlo bajo la mesa camilla.

"Brasero" de picón. Córdoba.

Cacharros.

Denominación dada para diversos contenedores de metal esmaltado, como pucheros, ollas y lecheras, entre otros, siendo ya de producción industrial.

"Pucheros" y "lechera". Guadalcázar.

Caldero.

Olla de hierro con asa, que se cuelga sobre el fuego, utilizada para cocinar y calentar agua.

"Caldero". Posadas.

Camastro o yacija.

Lecho portátil para dormir, realizado con maderas y patas fijas o plegables, además de un encordado en forma de red, sobre el que colocaba un “jergón” de lana, “jarda” y mantas.

"Camastro" de pitones. Fabricación propia.

Candelecho.

Lecho fijo para dormir, realizado a base de palos y entramados de fibras vegetales (juncos, juncias, farfollas, etc.). Normalmente se acoplaba a la propia armadura del chozo.

"Candelecho". Museo del Pastor, Villaralto.

"Candelecho".
Chozo Piedras Santas, Pedroche.

Cantarera o aguadera.

Soporte para guardar las cantaras de agua dentro de las viviendas. Las realizadas en los chozos portátiles, podían ser de estructura de madera y fibras vegetales. Otras, se empotraban en los muros de piedra o tapial de las chozas mas grandes.

"Aguadera". Museo del Pastor, Villaralto.

Celemín.

Pequeño cajón de madera con un volumen establecido, donde medir una cantidad de grano o semillas.

"Medio celemín". Fuente Obejuna.

La mayoría de las piezas que se muestran, forman parte de una colección propia.

Rute.

2012-01-31T13:33:00.002+01:00

A nivel general, Manuel Cabronero[1] da 73 albergues en todo su término para finales del siglo XIX. Particularmente, en la aldea de “Zambra”, Pascual Madoz cita en 1852[2] algunas chozas. Mas tarde, en 1887, se refiere[3] esta villa con 159 edificios y albergues. En el paraje de “Cabañuelas” aparece en 1921[4] un asentamiento diseminado próximo a “El Pamplinar”. Anteriormente[5], el mismo lugar se cita como “Las Huertas de la Hoz”, siendo sumergido bajo las aguas del Embalse de Iznajar.

Otros topónimos hacen referencia a este tipo de arquitectura, como el de “Los Chozones”, citado en diversas fuentes cartográficas en el collado del “Morrón del Salvador”. Así, entre el monte, se intuyen las ruinas de una majada con chozas, dentro de una zona con importante tradición de ganadería caprina. Igualmente la “Casilla de Junco” es citada 1909[6] cerca paraje de “El Lanchar”.

Paraje de "Los Chozones".

Por último, la “Casilla de las Chozas”, es la única construcción inventariada en este término. Se trata de una cortijada habitada y de uso agrícola, próxima a la aldea de “Palomares”, que tuvo su origen en una choza rectangular con cubierta vegetal.

[1] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y albergues. Rute (pag. 83).

[2] SÁNCHEZ ZURRO, D. (ed.) (1987). Pascual Madoz (1845-1850), dice: “tiene 213 casas diseminadas contando algunas chozas y varias cuevas” (pag.233).

[3] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Zambra, Rute (pag. 532).

[4] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1921). Hoja 1007 (Rute).

[5] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). En Rute, dice: “el río de la Hoz y el Anzur, el primero fertiliza las huertas de su nombre…” (pag. 526).

[6] INSTITUTO GEOGRÁFICO Y CATASTRAL (1905). Hoja 989 (Lucena).

Trashumantes sorianos.

2012-01-30T17:57:00.000+01:00

Mi abuela “Flora”, nos solía contar cuando éramos chicos, algunas anécdotas y recuerdos de su vida. Ante nuestra insistencia sobre el tema mas recurrente de la infancia de entonces, “los pastores y el lobo”, ella sólo podía recordar que en su época de juventud, por las tierras de Fuente Obejuna, cada invierno, aparecían por los caminos, aquellas gentes de oscuras y pesadas capas. “Ya vienen los sorianos”, se decía.

Pastores sorianos posando para Sorolla a principios del siglo XX.
(ojodemelkart.blogspot.com)

Estos pastores de la Mesta, llamados popularmente los “serranos”, procedían efectivamente de Soria y Guadalajara[1]. Mas tarde, descubrí con asombro, que parte de mis orígenes familiares eran de procedencia norteña, en este caso trashumantes sorianos. Tanto mi bisabuelo “Miguel Brieva García”, nacido en 1849 en “Derroñadas, El Rollo”, como mi tatarabuela “Jacinta Blasco García”, casaron con naturales del municipio cordobés de Hornachuelos. Este tipo de matrimonios, a veces por conveniencia, formados por norteños y gentes del sur, debió ser relativamente frecuente, fomentado por este fenómeno de intercambio cultural y económico. Así, se ha documentado[2], que algunos trashumantes, podían acceder a los pastos comunales de Santa Eufemia a un bajo coste, al casarse con propias de ese municipio.

Para encuadrar este fenómeno trashumante con la arquitectura pastoril, decir, que aunque muchos de estos “serranos” tenían un estatus de nobleza e hidalguía, es de imaginar, que el manejo de su amplia cabaña lanar, requería de albergues y refugios para su invernada, que bien eran aportados por los propietarios locales de las fincas arrendadas o los construían sus propios pastores. De hecho Manuel Cabronero[3] en Santa Eufemia, diferenciaba al citar estos albergues o chozas, entre los “de ganaderos” o “de pastores”.

Pastores sorianos en 1945. Foto tomada del libro
"El caballo en la historia se España" de M. Abad Gavín.

Más recientemente y en la comarca del Alto Guadiato, el informador Luís Rodríguez, recuerda que los pastores trashumantes sorianos traían unas tiendas portátiles de “hule negro” y hacían chozos en algunas de las fincas de invernada del municipio de Peñarroya-Pueblonuevo.

[1] VALVERDE FERNÁNDEZ, F. (1983). (pag. 107), dice: “delatan la presencia en el condado y en toda la comarca de Los Pedroches de un importante contingente de serranos, como generalmente se les conoce, que no eran otros que los pastores de la Mesta que arribaban a la comarca en busca de buenos pastos”.

[2] VALERO et al, (1992). En 5.1. Fincas de invernada, cita: “es el caso de un ganadero de Cuenca, que al casarse con una vecina de Santa Eufemia puede acceder a las subastas de los pastos del Ayuntamiento, cuyo arriendo es de menor cuantía que los de las fincas privadas, a los que se ven obligados sus paisanos”.

[3] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y albergues. Santa Eufemia (pag. 84).

Chozas y fauna.

2012-01-28T20:42:00.000+01:00

Estas construcciones humanas, estaban tan íntimamente ligadas a la Naturaleza, que de hecho, se hacían con materiales que esta ofrecía, quedando totalmente integradas en el paisaje. Tan directa era esta vinculación, que para ciertos animales salvajes, las chozas eran un elemento más dentro de su medio o territorio.

Las incursiones de ciertos mamíferos, en busca de refugio o alimento, eran un hecho habitual en la vida de estas gentes. Jinetas, tejones, garduñas y otros carnívoros, visitaban los gallineros de estos asentamientos, entrando en competencia con los humanos, siendo finalmente el saldo negativo hacia las popularmente llamadas “alimañas”.

Otros pequeños animales como ratas y ratones frecuentaban las despensas de grano, y tras ellos las diferentes especies de culebras, tan repudiadas a pesar del beneficio que aportaban eliminando los indeseados roedores. Igualmente, se escondían entre los huecos, salamanquesas, avispas alfareras y un sinfín de pequeños invertebrados.

Algunas aves, también ocupaban estos espacios, bien como refugio invernal, caso del confiado colirrojo tizón, o bien para criar entre las fibras vegetales, como el gorrión común, la golondrina común o el chochín. En algunas áreas de Extremadura y de la provincia de Huelva, las cigüeñas blancas llegaban a poner sus nidos sobre la cúspide de las chozas. Aunque en Córdoba, no hemos documentado este hecho, el insigne naturalista Francisco Bernis, hacía referencia hacia mediados del siglo XX, de la existencia de colonias de esta ave encima de los “almiares” de paja de la Campiña Cordobesa.

Ilustración de Cigüeña Blanca (Ciconia ciconia).
Autor: Rafael Pulido Jurado

Nido de cigüeña en una choza de Encinasola (Huelva).
Foto de Elodia Hernández León

Una vez, que se empezaron a abandonar todas estas construcciones, sirven incluso, de refugio para algunas especies de murciélagos, como algunos “Rinolofidos” que hemos encontrado en ciertas chozas de cúpula, que para ellos son, como auténticas cuevas.

Haciendo un repaso por el amplio registro de referencias históricas de chozas, documentadas hasta ahora en el estudio llevado a cabo, se han encontrado numerosos topónimos alusivos en muchos puntos de la geografía provincial. Cabe destacar nombres tan curiosos como la “Choza de la Jineta” y “Perdigones y Chozones” en Fuente Obejuna, los “Chozos del Tejón”, “Choza del Chobo” y “Chozo de las Palomas” en Villaviciosa de Córdoba, “Chozas del Ratón” en Hornachuelos, “Choza del Cerro del Águila” en Córdoba, “Culebrilla” en Santa Eufemia, “Chozo del Cjo. del Cangrejo” en Villanueva de Córdoba, “Choza del Cerro del Lobo” en Villanueva del Duque y “Chozas de Toloconejo” en Villaharta.

Nueva choza en Villaviciosa de Córdoba.

2012-01-27T13:33:00.004+01:00

En el Camping de Puente Nuevo, dentro del término municipal de Villaviciosa de Córdoba, se construyó en 2007 una choza mixta circular de mampostería y cubierta cónica vegetal. Fue realizada por Francisco “El Callaito”, según la tipología de la zona, estando ejecutada con maderas de pino y castaño, así como cañas y juncos. Aunque no se le ha dado ningún uso, se mantiene en perfecto estado, para poder utilizarla como albergue o sala de exposiciones. Con esta última función, podrían montarse algunos paneles que documenten este tipo de arquitectura en Sierra Morena.

Exterior e interior de esta nueva choza.

Sería interesante dotar a todas estas iniciativas de recreación de chozas, de alguna funcionalidad didáctica, cultural o turística, como ya se viene haciendo en el resto de España, desde hace tiempo.

Casilla de las Chozas (Rute).

2012-01-26T12:50:00.001+01:00

Ref.: RUT-04.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.381810 y.4135635

Término municipal y comarcas: Rute, Subbética (Sistema Bético).

Antigua choza rectangular mixta, transformada en una casa tejada de dos plantas, que actualmente se encuentra habitada. Se asienta en el paraje conocido como “La Burbunera” y el “Morrón Chico” muy próxima a la aldea de “Palomares”. Su uso original, fue vivienda agrícola dentro de un entorno de olivar. Su antigüedad se estima en torno a 1940.

Recreación de su estado original.

Atendiendo a sus características y técnicas constructivas, señalar que su planta rectangular se asienta en una ladera junto a un camino. La construcción original era de una sola planta, siendo sus paramentos de piedra caliza, probablemente tomada con mortero de cal, enlucida y blanqueada. La solera original se encuentra cubierta con terrazo moderno. En cuanto a la cubierta vegetal original, se planteaba con una armadura de delgados palos de madera a dos aguas sobre viga cumbrera y un forro exterior de retamas (Retama phaerocarpa), que abundan en su entorno. El entresuelo que divide las dos plantas, aparece con rollizos de madera blanqueada.

Panorámica general del enclave.

Aspecto actual de la vivienda.

Planimetría: planta exterior: 10 x 6 m. aprox.; orientación entrada: W; orientación de la crujía: N – S.

Observaciones: Su propietaria, Isidora Medina Barea, recuerda la choza con su cubierta vegetal, al menos entre 1945 y 1955; comenta que había que reponer cada año, ciertas partes de la cubierta con nuevas retamas. Posteriormente, se la compró a su tío Antonio Barea Ordóñez y tras su reforma, se recreció una segunda planta, techándola definitivamente con teja árabe. Igualmente se le han ido anexionando diversos cuerpos y dependencias.

Colaboradores: Eurípides Triano, Eusebio López y Mónica López.

Fotos y dibujos del autor.

Alfarería

2012-01-24T21:49:00.002+01:00

Muchas piezas de alfarería, eran objetos de uso cotidiano que se utilizaban para diversas tareas domésticas dentro de la vida en las chozas. Cada forma tenía una función práctica, como contener y transportar agua, miel, leche y otros alimentos. En Los Pedroches, algunas piezas, como “cantaros y ollas”, era una costumbre habitual, empotrarlas en los muros de las chozas, para ser utilizadas como despensas.

Cantaros, lebrillos y ollas en un chozo de Hornachuelos a finales del siglo XIX.
Cortesía de la Fundación Cajasur.

Cantaros empotrados en el zócalo de una choza de Hinojosa del Duque.

Sierra Morena. Pozoblanco e Hinojosa del Duque en Los Pedroches, fueron los dos únicos centros alfareros de la comarca. Según Rosa Mª Dorado[1] se daban en Hinojosa del Duque, las condiciones naturales necesarias; el tipo de arcilla y ser un lugar estratégico en la frontera con Extremadura y La Mancha.

"Cantara de dos asas" del alfarero Serafín García de Hinojosa del Duque

"Anafre de dos asas" de Hinojosa del Duque.

"Lebrillo pequeño" de Hinojosa del Duque.

"Puchero vidriado" de Hinojosa del Duque .

"Tarro para leche" de Hinojosa del Duque.

Depresión del Guadalquivir. En toda la mitad sur de la provincia, existieron multitud de centros de producción alfarera, principalmente en La Vega y La Campiña, donde se dan excelentes barros blancos y rojos. Así, existieron de forma histórica, en Córdoba, Hornachuelos, Guadalcázar y Posadas; y hasta la década de los ochenta del siglo XX en Palma del Río, Villafranca de Córdoba, Bujalance, Cañete de las Torres, Montilla, Baena, Puente Genil y Fuente Tójar. En la actualidad, sólo se mantienen los centros de Alcolea, La Rambla y Lucena.

Antigua "Orza sin asas" de Hornachuelos.

"Orza grande con asas" de Córdoba.

"Lebrillo grande" de Guadalcázar.

"Puchero de dos asas" de Guadalcázar.

"Bebedero de bombo" de Palma del Río.

Todas las piezas que aparecen fotografiadas son parte de una colección propia.

[1] (DORADO PRIMO, R.M., 1988). Alfarería Tradicional en la provincia de Córdoba. Ed. Consejería de Educación y Ciencia, Junta de Andalucía.

Choza del Coto de Bornos (Castro del Río)

2012-01-22T10:12:00.005+01:00

Ref.: CAS-03.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.375265 y.4170894

Término municipal y comarcas: Castro del Río, Campiña Baja (Depresión del Guadalquivir).

Choza mixta de piedra y cubierta vegetal, que fue usada como vivienda y posteriormente cuadra, desde finales del siglo XIX. Se localiza en el paraje de “Huerta Coto de Bornos”, “Casas de Bernedo” y “Riberas del Guadajoz”. En cuanto a su conservación, se encuentra muy deteriorada, aún manteniendo en pie su cubierta vegetal original.

Recreación de su estado original.

Atendiendo a sus características y técnicas constructivas; la planta rectangular se plantea anexionada a otra caseta que estuvo tejada. El asentamiento de este conjunto, se encuentra en una llanura fluvial con distintas parcelas de huertas. Los paramentos están realizados con piedra y ladrillo tomados con barro, todo ello enfoscado con mortero y pintura de cal, tanto exterior como interiormente. La cubierta, de escasa pendiente, se organiza mediante una armadura de “rollizos” de álamo blanco y olmo, dispuestas a dos vertientes sobre sendos pies derechos en horquilla. Encima, tiene un entramado transversal de caña cosida a los pares con cuerda de cáñamo, que se denomina localmente “zarzo”. Sobre éste, se asentaba la paja de rastrojo de trigo “ripiado”, aunque también se utilizaba carrizo o enea, grapándose con horquillas de hinojo. La cumbrera se remataba con estiércol fresco. La puerta se abre en un extremo de uno de sus frentes. Tras su reforma, se adaptó para cuadra añadiéndose tabiques y pesebres.

Distintas vistas y detalles de la choza.

Planimetría: planta exterior: 5.00 x 3.50 m. planta interior: 4.50 x 3.00 m.; ancho muro: 0.25 m; alturas: cumbrero: 2.50 m.; zócalo: 1.00 m.; entrada: 1.00 x 1.50 m. orientación de la entrada: S; orientación de la crujía: E-W.

Planos (planta y secciones).

Observaciones: Según su propietario, Luis Salido Bello, su antigüedad se remonta a la época de sus abuelos y bisabuelos. Su última reforma se realizó hacia 1970, estando en uso para albergar una yunta de mulos y cerdos hasta 1985, año en que finalmente se abandonó. Desde antiguo, existieron diversos asentamientos (cortijos, casillas y chozas) en este paraje. Según las fuentes documentales, el enclave es citado en la cartografía de 1899 y 1933 (IGN) sin referencias a chozas. Ya en 1966 (IGN) se indican “casas de labor”.

Igualmente, el informador comenta, que todos los años, al final del verano se reparaba la cubierta, subiéndose los niños al techo para apelmazar la paja nueva con agua.

Colaboradores: Pedro Moreno Aranda y Mónica López Martínez.

Fotos y dibujos del autor.

Los Pedroches

2012-01-20T21:38:00.001+01:00

Comarca situada al norte de Sierra Morena, lindante con Extremadura y La Mancha. Presenta una marcada personalidad, con unos límites muy definidos, una gran homogeneidad de su medio físico, con una preponderancia del granito como sustrato geológico. Igualmente, es de destacar la antigüedad de su poblamiento, la continuidad de las diferentes culturas que lo habitaron, así como los aprovechamientos, modos de vida y problemática social, entre otros aspectos que lo han condicionado[1]. Está comprendida por los municipios de Alcaracejos, Añora, Belalcázar, Cardeña, Conquista, Dos Torres, El Guijo, El Viso, Fuente la Lancha, Hinojosa del Duque, Pedroche, Pozoblanco, Santa Eufemia, Torrecampo, Villanueva de Córdoba, Villanueva del Duque y Villaralto. Tiene una superficie que ronda los 3.000 kilómetros cuadrados, suponiendo el 20% del total provincial. Ha sido, sin lugar a dudas, una de las zonas de mayor tradición pastoril de Andalucía; situación que se ha traducido en una gran profusión de este fenómeno de arquitectura a lo largo de su historia.

Para finales del siglo XIX, Manuel Cabronero[2], aporta muchos datos sobre la edilicia de cada término dentro de un análisis provincial. Una de las primeras aproximaciones a este tipo de arquitectura popular en esta comarca, la encontramos en Hinojosa del Duque, donde el arquitecto Arturo Ramírez Laguna en 1986 (a)[3] y (b)[4] definía ya algunas tipologías autóctonas. Más recientemente, el escritor Alejandro López Andrada[5] relata en su obra, interesantes vivencias de los antiguos pastores y los chozos. Otras aportaciones, como la de la antropóloga Mónica Alonso[6], destacan la singularidad de este tipo de arquitectura en el contexto de la arquitectura tradicional española.

"Las dehesas bajo un mar de niebla".
Imagen tomada desde la Sierra de Santa Eufemia.

[1] VALLE BUENESTADO, B. (1978). Villanueva de Córdoba. Estudio Geográfico de un municipio de Los Pedroches. Excma. Diputación Provincial de Córdoba. 343-345 pp.

[2] CABRONERO Y ROMERO, Manuel (1891). Guía de Córdoba y su provincia para 1891 y 1892. Córdoba, 589 pp.

[3] ORTIZ, Dionisio; BERNIER, Juan; NIETO, Manuel y LARA, Francisco (1986). Catálogo artístico y monumental de la provincia de Córdoba. Tomo IV. (Fuente Obejuna- Hornachuelos). Exma. Diputación Provincial de Córdoba.

[4] RAMIREZ LAGUNA, Arturo. (1986). Arquitectura popular: La vivienda tradicional en la provincia de Córdoba. En Córdoba y su provincia, tomo IV (Coord. Manuel Guarinos). Ed. Gener. Sevilla. pp. 290-313.

[5] LÓPEZ ANDRADA, Alejandro (2005). Los años de la niebla. Los últimos pastores. Ed. Oberon. Salamanca. 274 pp

[6] ALONSO MORALES, Mónica (2007). Comarca de Los Pedroches, Córdoba, Andalucía. Pag. 331 – 373. En (LUNA M. y LUCAS M. editores.) Arquitectura tradicional y entorno construido. Proyecto Identidades.

En peligro de desaparición

2012-01-18T23:33:00.001+01:00

Quiero reproducir aquí, un texto, que gentilmente redactó la antropóloga Mónica Alonso Morales para apoyar mi proyecto de investigación ante la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. Agradecerle, igualmente su apoyo y orientaciones a lo largo de estos últimos años. Gracias.

Choza del Baldío en Torrecampo. Cortesía de Mónica Alonso.

“Actualmente en Andalucía, este tipo de arquitectura popular carece de una protección patrimonial explícita, que asegure su documentación, conocimiento, y en el mejor de los casos, la supervivencia de algunos tipos. El inmenso desconocimiento sobre el valor patrimonial de estos bienes, así como la histórica concepción que sobre esta arquitectura tradicional ha imperado como construcciones pobres, frente a un tipo de patrimonio más monumental y socialmente reconocido, ha hecho que la arquitectura pastoril haya caído en un triste olvido y desaparición. La realización de estudios como el que se lleva a cabo, ayudará a obtener un conocimiento exhaustivo sobre los chozos en la provincia de Córdoba, invitando a las instancias con competencia en materia de protección del patrimonio cultural, a plantearse la consideración de estos bienes como susceptibles de formar parte del Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, dotando a estos elementos del necesario reconocimiento patrimonial que requieren”.

“En la Ley 16/1985 del Patrimonio Histórico Español aparece recogido, por primera vez, el reconocimiento y preocupación del patrimonio etnográfico. Dentro del marco normativo elaborado en nuestra Comunidad Autónoma, corresponde a la Consejería de Cultura la tutela del Patrimonio Cultural Andaluz”.

“Andalucía, en su Ley 3 de julio de 1991, fue una de las primeras Comunidades Autónomas del Estado español en poseer legislación propia en materia de patrimonio histórico. En este ámbito, aparece por primera vez normalizada la protección de los bienes etnológicos dentro del Patrimonio Cultural Andaluz. El interés por normalizar los diversos aspectos del patrimonio etnológico ha quedado recogido en la actual Ley 14/2007 de 26 de noviembre de Patrimonio Histórico de Andalucía, incorporándose los bienes inmateriales, a través de la figura de protección “Actividades de Interés Etnológico”. La evolución del concepto de lo patrimonial y la normalización del patrimonio etnológico, ha dado lugar a nuevas líneas de trabajo, donde los bienes etnológicos se convierten en una línea substancial de la Consejería de Cultura en materia de tutela del Patrimonio Cultural Andaluz”.

“Los bienes patrimoniales son aquellos elementos a través de los que una sociedad se reconoce a sí misma en el tiempo presente o en el pasado vivo de una memoria colectiva. En este sentido debemos entender el patrimonio etnológico como un patrimonio vivo, en uso, constituido por restos testimoniales de unas actividades cuyo proceso de transformación o abandono forma parte de una memoria muy reciente. Estos bienes pertenecen tanto a la esfera de lo material como de lo inmaterial, y forman parte de un sistema cultural en continua transformación”.

“En el desarrollo de la normativa sobre patrimonio, el concepto de bien etnológico ha ido asentándose y evolucionando, desde un entendimiento que lo concebía como un simple bien aislable e independiente hasta llegar a la filosofía actual en donde la significación cultural, el contexto sociocultural, la funcionalidad social, los valores simbólicos, etc., son variables primordiales a la hora de seleccionar qué documentar, qué proteger y en definitiva sobre qué intervenir. De manera que el patrimonio etnográfico nos ofrece un discurso clarificador sobre la identidad cultural de una comunidad. Este vendría conformado por toda esa serie de conocimientos y saberes que se han transmitido de generación en generación, configurando la adaptación a las condiciones sociohistóricas, simbólicas, económicas y medioambientales de una comunidad”.

Hornachuelos

2012-01-16T22:44:00.002+01:00

Este municipio, comparte su extenso término entre dos comarcas diferentes; por un lado, una escasa fracción en “La Vega” dentro de la Depresión del Guadalquivir, y el resto en Sierra Morena. En el inventario de entidades de población y tipos de construcciones, realizado en 1887 por Manuel Cabronero[1], se dan por todo su territorio 122 albergues. Igualmente se citan distintas entidades de población con referencia de sus usos. Así, en el “Bramadero chico”, “Las Caleras”, “Zauzadilla”, “La Jurada” y “Lagar de La Vereda” aparecen “casas de labor y albergues de trabajadores”. En “Los Canónigos” una “casa de guarda y albergues de trabajadores”; en la “Huerta de la Taranilla” una “casa de huerta y albergue de trabajadores”; y en la “Mina del Romano” diversas “casas y albergue de mina”.

Hay que tener en cuenta, que las cifras dadas, pueden incluir un buen porcentaje de viviendas-cueva, morfología que fue frecuente en la propia villa de Hornachuelos, donde existen grandes afloramientos de rocas calcarenitas. De hecho, el topónimo de la localidad proviene del topónimo “hornachos-cuevas”.

Pascual Madoz[2] en 1845, refiere en el Castillo de Hornachuelos, “algunas casas tejadas y varias chozas que han buscado apoyo en los muros y torres de la desmantelada fortaleza”.

Por otro lado, en la zona de “La Vega”, ya desde finales del siglo XIX, aparecen diversas referencias de chozas y chozos en las fincas y cortijos: un chozo en el “Cortijo del Bramadero” donde el famoso anarquista, Juán José Bernete Aguayo “Capitán Chimeno”, nació en 1902[3]. Otros en “Nublos” junto a la “Cañada Real Soriana”, en “El Bugeo”, “Las Alberquillas” y “Moratalla”. En esta última finca, utilizada desde siempre por la nobleza como residencia y cazadero, encontramos dos interesantes registros fotográficos[4] de excelente calidad, posiblemente de los más antiguos en los que aparezca la temática de este estudio. Se trata de sendas imágenes realizadas en 1887 por el primer Marqués de Viana, Teobaldo de Saavedra y Cueto. En la primera, se aprecia un chozo de planta circular de construcción íntegramente vegetal ante el que posan un hombre y un niño rodeados de todos sus utensilios caseros. En la segunda, varias familias de carboneros muestran una construcción similar a la anterior.

"Choza en Moratalla en 1887". Cortesía de la Fundación Cajasur.

"Desmontadores en su choza, en el coto de Moratalla en abril de 1887".
Cortesía de la Fundación Cajasur.

En el sector norteño del término, fue igualmente frecuente este tipo de hábitat disperso. Aún se conservan chozos aislados y auténticos poblados formados por “ranchos” de chozas, corrales, zahurdas y hornos en muchos rincones recónditos de la Sierra. Así, los encontramos en los parajes de “Esparto”, “Chozas del Ratón”, “Choza de la Ropería”, “Torralba”, “Torilejos”, “Cerrejón y Los Llanos”, “Juán Calvillo”, “Casas del Escorial”, “Adelfillas”, “Caños Altos” y “Los Peñones”.

[1] CABRONERO Y ROMERO, M. (1891). Resumen por ayuntamientos de todos los edificios y albergues. Hornachuelos (pag. 83).

[2] SÁNCHEZ ZURRO, D. (ed.) (1987). Pascual Madoz (1845-1850). (pag.180).

[3] (www.todoslosnombres.org).

[4] Fotografías procedentes del Archivo Histórico del Palacio de Viana, cortesía de la Funación Cajasur ref. (AHV, 52) y (AHV, 41).

Choza de La Ropería (Hornachuelos)

2012-01-13T07:22:00.003+01:00

Ref.: HOR-16.

Coordenadas huso UTM: 30 S x.293495 y.4205051

Término municipal y comarcas: Hornachuelos, La Sierra (Sierra Morena).

Esta choza mixta, se encuentra en el paraje de “San Miguel” y “Los Peñones” entre un alcornocal adehesado. Su uso, debió ser albergue de ganaderos, abandonarse con anterioridad a 1980. Su estado de conservación es ruinoso, encontrándose sin la cubierta y con parte del muro desplomado.

Recreación de su estado original.

Atendiendo a sus características y técnicas constructivas, se aprecia una planta rectangular en un asentamiento aislado sobre terreno llano. Los paramentos son de piedra tosca (pizarra) tomada con barro, sin revoques, pero con encalado directo sobre la piedra. La solera se realiza a base losas de pizarra. La cubierta, debió ser de tipo vegetal, a dos aguas sobre viga cumbrera, la cual se encuentra ya podrida entre las ruinas. Unas potentes y elevadas cuchillas sustentarían una cubierta de gran inclinación. Entre otros elementos, se aprecian tres hornacinas y un hueco en la cuchilla E para el tiro del humo. Entre las reformas, se le colocó un pequeño contrafuerte en la esquina SE de la construcción.

Diversas vistas de la choza.

Planimetría: planta exterior: 7.70 x 3.65 m.; planta interior: 6.65 x 2.65 m.; ancho muro: 0.50 m.; alturas: zócalo: 1.50 m.; cuchilla: 2.90 m; entrada (sin dintel): 0.83 m.; otros elementos: hornacinas: I: 0.56 x 0.42 x 0.28 m.; II: 0.43 x 0.40 x 0.35 m.; III: 0.37 x 0.37 x 0.45 m.; orientación de la entrada: SE; orientación de la crujía: NE –- SW.

Plano (planta y secciones)

Observaciones: existe una fuente abrevadero muy próxima a la choza, así como las ruinas de una casilla de peones camineros junto a la carretera. Entre las fuentes orales consultadas, como “Manolillo el Barriga”, se desprende que tuvo cubierta de monte. Igualmente, Manuel Moral conserva una fotografía de los años 80 del siglo XX, con la cubierta aún vegetal. Entre las actuaciones a tomar, sería necesaria su protección como BIC, su rehabilitación y puesta en valor como elemento etnográfico del Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos, donde se encuentra. De acuerdo con la propiedad de la finca, podría acordarse, por ejemplo, ubicar un pequeño museo sobre la apicultura.

Colaboradores: Fernando Díaz Fernández y Vicente Rodríguez Estévez.

Fotos y dibujos del autor.

Chozas mixtas circulares (II)

2012-01-11T23:03:00.000+01:00

Atendiendo a la diferenciación de formas, en las chozas “circulares cónicas”, el esquema estructural es muy simple y estable; un estrecho zócalo de piedra sobre el que descansa una armadura mas o menos geométrica, según los casos, arriostrada y forrada de fibras vegetales.

Choza de la Solana del Cachiporro (Belalcázar).

Su distribución en Córdoba, está focalizada, por un lado al norte de Sierra Morena (Los Pedroches y Alto Guadiato) y por otro al extremo sur de la provincia, en las Sierras Subbéticas, teniendo una amplia difusión como forma de hábitat disperso, hasta hace varias décadas. Son chozas muy variables en cuanto a tamaño, oscilando su planta exterior entre los 2.80 – 7.90 m. de diámetro; aunque lo mas habitual es una media de 5.00 m. Las mayores, requerirían del refuerzo de un pie derecho central de madera.

Por otro lado, las “ovaladas a dos aguas”, se circunscribían a ciertas zonas concretas de Los Pedroches, especialmente presentes en los términos de Santa Eufemia, Torrecampo y Cardeña. En algunos casos resulta curiosa la asociación de esta tipología con el asentamiento de aldeas y pequeñas entidades de población como “Cerro Perolo” y “El Cerezo”. Sus dimensiones son muy homogéneas, oscilando entre los 5.50 – 10.30 m. de longitud en el eje mayor de la planta.

En Villanueva de Córdoba se referían [1] las “chozas de bardo”, término empleado igualmente en Extremadura. Eran una variante rectangular u ovalada usada exclusivamente para el cobijo del ganado (cerdos u ovejas).

Choza en las Ventas de Cardeña. Fotografía publicada por Carlos Flores en 1973.

Como en toda arquitectura vernácula, existen variantes que se salen de la norma, así se han encontrado toda una serie de formas diferentes: dos círculos encontrados, de herradura, barquiforme, círculo con ángulo, cuadrangulares de aristas redondeadas, etc.

Su ámbito geográfico andaluz es muy dispar, estando presentes, a parte de las comarcas cordobesas, también en las jienenses sierras de Mágina y Andújar, así como en la Sierra de Aracena (Huelva). Sin embargo, otros autores[2] las circunscriben únicamente a Los Filabres (Almería), Andévalo (Huelva) y Los Pedroches (Córdoba).

Choza recreada en Albanchéz de Mágina (Jaén).

En cuanto a la distribución ibérica, señalar que se extienden por toda la franja occidental entre Galicia y Centro de Andalucía, pasando por las Sierras de Gredos y Tiétar, Extremadura, Sierra Morena, Sierras Béticas, e incluso más hacia el sur, como el Campo de Gibraltar, donde eran llamados “chozos morunos”. Representa algunos de los tipos característicos del “chozo extremeño”, siendo frecuentes en casi toda la región[3]; no obstante, no son exclusivos de esta, ya que aparecen en las comarcas limítrofes de La Mancha y Andalucía. En ciertas áreas del centro peninsular son llamados “Chozos de horma”, las mantenidas por los pastores en las majadas de montaña, junto a los pastos.

Se podría relacionar culturalmente con la ancestral “Palloza” galaico-astur-leonesa de influencia céltica y preromana. Esta vinculación norteña que algunos autores[4], justifican con la repoblación de las áreas reconquistadas de la península, con colonos oriundos de las tierras de los “Castros” que trajeron su arquitectura y formas de vida. Así, se cita la presencia de burgaleses en Sevilla, leoneses en Córdoba y santanderinos en Cádiz.

Nueva Palloza "Casa de Lamas" en Cantejeira (León).

[1] (RAMIREZ LAGUNA, 1986). Dice: “algunas chozas se construían sobre un zócalo de mampuesto o tapial de poca altura (1 m. aproximadamente) llamado bardo…”, pag. 294.

[2] HERNÁNDEZ LEÓN, E. (2004). Arquitectura auxiliar. En: Proyecto Andalucía, Antropología vernácula. Coordinador Rodríguez Iglesias, Francisco. Junta de Andalucía.

[3] MARTÍN GALINDO, J. L. (2006). Los chozos extremeños: referente histórico y recurso socio-cultural para el futuro. Revista de Estudios Extremeños. Tomo LXII, nºII, mayo-agosto. Departamento de publicaciones. Diputación de Badajoz. 839-890 pp.

[4] FEDUCHI, L. (1978). Itinerarios de arquitectura popular española, 4. Los Pueblos Blancos. Ed. Blume. 496 pp.